2026.9.2

AQUAの地産地消

AQUAが運営している【金沢自然動物園/ののはなカフェ】は、「よこはま地産地消サポート店」です。「よこはま地産地消サポート店」とは、横浜でとれた新鮮な旬の野菜や果物、卵、農畜産物などを積極的にメニューに取り入れて、地産地消に取り組んでいる市内の飲食店のことです。

横浜のブランド豚肉である「はまポーク」をサクサクのトンカツにして、カレーと合わせた「カツカレー」は大人気のメニューです。

その他にも神奈川県内の老舗「スズキヤ」のパンを使用した焼きたてのパニーニや、1928年に横浜・馬車道で創業した「キャラバンコーヒー」などをお楽しみいただけます。

AQUAでは、ののはなカフェだけではなく、運営している全国の直営店舗で地元の食材を取り入れたメニューを開発しています。

この度、AQUAの地産地消の取組を紹介する記事が日本農業新聞に掲載されました。（2026年８月２８日）

金沢動物園H P/ののはなカフェ

横浜市H P/横浜地産地消サポート店